PALACIO DE GELMÍREZ 1 (Santiago de Compostela, A Coruña). Construido por órden del arzobispo Gelmírez en el siglo XII, fue la residencia del arzobispo durante muchos siglos. Es un edificio unido a la catedral de Santiago, actualmente museo, en donde, entre otras estancias, pueden verse las enormes cocinas.

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